Un restaurateur de Düsseldorf (ouest de l'Allemagne) propose sur sa carte l'escalope de veau panée la plus chère du monde: sa chapelure est constituée de feuilles d'or de 24 carats.
Spécialité culinaire très appréciée dans les pays germanophones, cette escalope viennoise dans sa version luxe est vendue 150 euros pièce (230 dollars canadiens), a précisé à l'AFP le patron du restaurant, Thomas Huber. Mais «ce ne sont pas les feuilles d'or qui rendent le produit cher mais les truffes utilisées pour la sauce et qui se vendent jusqu'à 5 000 euros (7 675 dollars canadiens) le kilo», a-t-il ajouté.
Le client désireux de manger de l'or doit néanmoins réserver ses escalopes une semaine à l'avance. Et pas de surprise à attendre pour le palais. «L'or, ça n'a pas de goût», affirme M. Huber.