La restructuration se poursuit chez Olymel, qui déménagera son siège social à Boucherville, en banlieue sud de Montréal, où le réseau de distribution sera également consolidé. L’objectif : réaliser des « économies d’argent » importantes. Il n’y aura « aucune perte d’emploi », promet le transformateur de viande.

Au total, 195 salariés de l’entreprise devront quitter Saint-Hyacinthe dans le cadre du déménagement, qui devrait débuter l’été prochain et s’échelonner jusqu’au début de 2026. Ils seront situés dans l’entrepôt qui abritait autrefois le siège social du distributeur alimentaire Colabor, sur le boulevard de Montarville.

Cet entrepôt est à proximité des installations d’Olymel situées sur la rue Eiffel.

« La création de ce nouveau centre stratégique permettra de réaliser des économies d’argent et de temps importantes, à gagner en efficacité et à favoriser une meilleure gestion de tous les dossiers en rapprochant les équipes », affirme le président-directeur général d’Olymel, Yanick Gervais.

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Le président-directeur général d’Olymel, Yanick Gervais

Celui-ci n’a toutefois pas chiffré les économies qui devraient être réalisées.

L’année a été mouvementée pour Olymel, qui appartient à 84 % à Sollio Groupe Coopératif. Aux prises avec d’importants défis financiers, la compagnie a multiplié les annonces de fermetures d’usines depuis le début de l’année.

En avril dernier, c’était l’usine d’abattage et de découpe de porcs à Vallée-Jonction, en Beauce, qui écopait en raison de la rétractation. On doit mettre définitivement la clé sous la porte le 22 décembre prochain. Quelque 1000 emplois auront alors été éliminés depuis le printemps dernier.

Jeudi dernier, les 301 employés de l’usine située à Princeville, dans le Centre-du-Québec, se sont rendus au travail pour la dernière fois. La fermeture du site avait été annoncée en septembre dernier. Olymel a également devancé la fermeture de ses installations de Saint-Simon, en Montérégie, au 26 janvier, soit un an plus tôt que prévu. Quinze employés sont touchés.

« L’optimisation de notre modèle d’affaires à toutes les étapes, de la ferme jusqu’aux tables de nos clients, est notre priorité », souligne M. Gervais, dans le communiqué confirmant le déménagement du siège social à Boucherville.