La production alimentaire doit augmenter de 50% dans les 20 prochaines années si on veut nourrir toute la planète, selon le secrétaire général de l'ONU, Ban Ki-moon. Comment y arriver? En multipliant les OGM, les organismes génétiquement modifiés, répond une partie de la communauté scientifique.
«Si nous considérons les défis auxquels nous faisons face, je pense que ça serait stupide et même irresponsable de ne pas investir dans le développement des cultures transgéniques», a dit le directeur général de l'Institut international de recherches sur le riz, Robert Ziegler, de passage à Montréal, l'automne dernier, pour participer à des discussions sur la crise.
Il n'est pas le seul de cet avis. La gravité de la situation a ravivé le débat sur les biotechnologies sur la table. En Europe, surtout, où des politiciens veulent qu'on assouplisse des règles qui ralentissent le développement des cultures transgéniques destinées à la consommation. La crise alimentaire est souvent invoquée pour justifier un assouplissement possible. C'est une avenue très contestée.
Le gouvernement indonésien n'a pas tranché, bien qu'il finance des recherches sur la génétique du café. Mais de là à faire un espresso OGM, il y a un pas qui est loin d'être franchi.
«On a étudié la génétique du café, mais il n'est absolument pas question de faire du café transgénique, assure Surip Mawardi, du Centre indonésien de recherche sur le café et le cacao. Le café est un marché très fragile. Il suffirait qu'il y ait deux ou trois plantations OGM dans le pays pour que les consommateurs cessent d'acheter tout le café indonésien. La biotechnologie tuerait nos fermes.»
Aucune culture OGM n'est commercialisée en Indonésie. Pour l'instant.
Débat
Croyez-vous que les OGM puissent être une solution à la crise alimentaire? Nous avons posé la question à différents observateurs.
Non ! ... simplement parce qu'il existe de meilleures alternatives
Éric Darier, Directeur de Greenpeace au Québec
Croire aux bienfaits de la technologie est une chose. Lui accorder aveuglément toutes les vertus en est une autre. À ce titre, l'une des plus grandes erreurs de notre époque consiste à croire qu'une technologie comme les OGM, peut résoudre, comme par miracle, le problème de la crise alimentaire mondiale. Du moins, c'est ce que voudraient nous faire croire des entreprises, comme la multinationale américaine Monsanto, qui vend des OGM et les herbicides qui les accompagnent tel que le Roundup. Ce sont ces mêmes multinationales qui prétendaient et affirment encore que les herbicides et les insecticides chimiques sont la panacée en agriculture. Les OGM ne constituent que la dernière pensée magique de l'agriculture industrielle qui nous a déjà donné les pesticides, les herbicides et les engrais chimiques, sources de nombreux problèmes en environnement et en santé. Ouvrons les yeux ...
Le nombrilisme agricole
Sylvain Charlebois
Professeur agrégé à la Faculté d'administration de l'Université de Regina Chercheur associé à l'Institut économique de Montréal
Les images de manifestations monstres contre la hausse draconienne des prix des aliments ont fait le tour du monde. La crise alimentaire continue d'être un problème majeur pour les pays en voie de développement, bien qu'elle soit moins d'actualité ici par rapport aux autres crises de nature économique. Le mouvement altermondialiste n'a pas manqué l'occasion de contester la libéralisation des marchés et de proposer de la remplacer par la souveraineté alimentaire.
Est-ce que les OGM peuvent sauver la planète?
Collectif des AmiEs de la Terre de Québec
www.atquebec.org
En fait, la question devrait plutôt être : « Les OGM contribuent-ils à détruire la planète? » En effet, les promoteurs des OGM sont les mêmes conglomérats agro-chimiques qui encouragèrent la première révolution verte avec ses engrais chimiques et ses pesticides. Révolution agricole qui conduisit à la surexploitation des sols (dégradation,érosion, pollution), à la pollution de l'eau, à déforestation, à la désertification, à la perte de biodiversité, à la perte des cultures vivrières et quoi d'autre encore. Avec les OGM, on poursuit cette fuite en avant vers un étranglement encore plus marqué de la diversité génétique des plantes et à une dépendance encore plus grande des paysans envers une poignée de multinationales.
OGM: Pour un meilleur contrôle et une meilleure information
Gérard Bouchard
Président de la Fédération d'agriculture biologique du Québec
Le secteur biologique est préoccupé par la question des organismes génétiquement modifiés et des biotechnologies. Il est de plus en plus difficile pour les producteurs biologiques de se procurer des semences qui ne sont pas génétiquement modifiés pour la production de maïs grain (alimentation animale) et il est presque impossible d'en trouver pour la production de canola.
Et vous, qu'en pensez-vous? Faites-nous part de votre opinion.