Du lait à la mélamine a encore été retiré de la vente dans le sud de la Chine, plus d'un an après le scandale autour de la contamination qui avait entraîné la mort d'au moins six enfants et rendu malade 300 000 autres, a déclaré lundi la porte-parole du gouvernement provincial de Guizhou, Ling Hu.
Des inspecteurs ont retrouvé du lait surgelé et des cartons de lait, tous toxiques, dans une douzaine d'épiceries de la région. Les lots dataient de début 2009 et étaient fabriqués par trois entreprises: Shandong Zibo Lusaier Dairy et Liaoning Tieling Wuzhou et Laoting Kaida Refrigeration, a précisé Ling Hu.
Laoting Kaida Refrigeration fait partie des compagnies poursuivies depuis 2008. Ce sont d'ailleurs les aveux de certaines sociétés distributrices, après leur arrestation, qui ont permis de retrouver ces nouveaux produits nocifs, a ajouté Ling Hu.
Depuis le début du scandale du lait contaminé à la mélamine, le gouvernement chinois a du mal à faire face. Début janvier, il a révélé l'implication d'un autre établissement: Shanghai Panda Dairy.
La mélamine est une substance chimique utilisée dans la fabrication de plastiques et d'engrais. Ingérée en grandes quantités, elle provoque des calculs rénaux et des défaillances rénales. Les producteurs de lait ont ajouté de la mélamine, riche en nitrogène, dans du lait cru, pour augmenter artificiellement sa teneur en protéines.
Les autorités chinoises espèraient tourner au plus vite la page d'un scandale, perçu comme une honte nationale et qui a mis en lumière les problèmes généralisés de sécurité alimentaire dans le pays, ainsi que les pratiques douteuses des compagnies et des responsables publics.