C'est dans la catégorie des entreprises manufacturières que le fabricant sherbrookois de pigments pour la coloration du béton ainsi que d'adjuvants, fibres et systèmes automatisés s'est classé.

Il est alors en compétition avec deux autres entreprises, soit les Armoires de cuisine Action, de Sainte-Sabine, et Outdoor Gear Canada, de Saint-Laurent. Il saura qui des trois remportera le prix dans cette catégorie lors d'un gala qui se déroulera à Montréal, le 27 octobre. Les gagnants des diverses catégories défendront les couleurs du Québec lors du banquet national, lequel se déroulera à Toronto, le 17 novembre.

Le Grand prix de l'entrepreneur Ernst and Young est considéré comme le plus prestigieux prix décerné dans le monde des affaires. Présenté dans 50 pays et tenu pour la 17e année au Canada, ce grand prix vient honorer des entrepreneurs qui ont su transformer leurs visions entrepreneuriales en réalités.

Chez Interstar, il s'agit de Zachary Gillman qui, explique-t-on, «démontre un esprit entrepreneurial inébranlable et une conviction que tout est possible, même lorsque confronté à des obstacles. Ces qualités ont propulsé Interstar à de grands succès à l'échelle nationale et internationale. Interstar est reconnu internationalement comme étant un chef de file dans la fabrication et le développement de produits innovants pour l'industrie du béton».

Pour M. Gillman, «c'est merveilleux d'être reconnu pour faire quelque chose que j'aime. Je partage cet honneur avec l'ensemble du personnel d'Interstar. Je travaille avec une équipe très talentueuse et dévouée qui partage ma philosophie qu'un travail qui vaut la peine d'être fait vaut la peine d'être bien fait. La fierté et l'engagement à la qualité sont manifestés dans tout ce que nous faisons», a-t-il déclaré.

Interstar avait été sélectionnée en 2006 à titre de finaliste régional. Il s'agit donc de sa deuxième nomination. En 2006, l'entreprise n'avait pas franchi l'étape québécoise. Elle a remporté en mai 2010 le prix Efficacité énergétique remis par la Fédération des chambres de commerce du Québec, lors du gala des Mercuriades.