À prime abord, explique le restaurateur Daniel Schoolcraft alors qu'il était interrogé à ce sujet, mardi midi, il faut se réjouir de la décision de Québec d'obliger les restaurateurs à installer un tel module qui surveillera leur système de facturation et mettra des bâtons dans les roues de ceux qui pratiquent l'évasion fiscale.

«Un tel système va mettre une fin au système de double facturation que l'on retrouve notamment dans le fast-food et qui nous livre une concurrence déloyale», a signalé M. Schoolcraft, un homme d'affaires qui est à la tête de restaurants Subway ainsi que du restaurant Da Toni.

Pour les restaurants faisant partie d'une chaîne ou pour les restaurants bien établis, la mesure gouvernementale ne posera pas de problème. Le restaurateur devra débourser un certain montant mais cette somme est minime.