Du 2 au 8 août prochain, un pavillon thématique à mission environnementale et éducative s'ajoutera aux bacs à recyclage et à compost qui permettront aux quelque 50 000 visiteurs attendus de se séparer de manière responsable de leurs déchets. Pour la première année, le pavillon Claude-Marchand sera consacré au maïs et à ses diverses utilisations écologiques.

«C'est une exposition agricole, ce n'est pas un festival. Ce n'est pas un show pour vendre de la bière. Nous avons une mission d'éducation et de sensibilisation à l'agriculture. Peu de gens savent qu'on peut faire de la gomme balloune, du dentifrice et du pétrole avec le maïs», rappelle le directeur général de la Société d'agriculture des Bois-Francs, organisme promoteur de l'exposition, Jean-Pierre Laroche.

Ce nouveau pavillon viendra s'ajouter au traditionnel bingo du lundi, aux expositions d'arts et d'horticulture, aux incontournables manèges et surtout aux animaux que l'on peut retrouver en grand nombre sur le site du Colisée Desjardins au cours de l'événement, tant en exposition que lors des jugements.

Parlant de jugements, l'Exposition sera encore une fois l'hôte de jugements dans les quatre grandes races laitières présentes au Québec. On attend notamment près de 200 sujets holsteins et 150 têtes de races jersey, ayrshire et suisse brune.