"Ma-gni-fi-que! a répondu la coordonnatrice de l'événement, Claire Dubé, quand La Voix de l'Est lui a demandé comment s'était déroulée la fin de semaine. Les gens ont compris que mettre le Québec dans son assiette, c'est important!"

Selon le maire de Dunham, ce sont plus de 20 000 gourmands et curieux qui sont venus faire des découvertes, en se promenant d'un kiosque à l'autre. "C'est vraiment une année record, autant au niveau du nombre d'exposants que de participants, a affirmé Marcel Poirier. Samedi a été une très grosse journée et je crois que nous avons eu autant de monde aujourd'hui (dimanche)."

La grande nouveauté au programme cette année était une dégustation à l'aveugle de vin rosé, pour couronner le meilleur de la région. Le vin Charmes et Délices 2007, du domaine des Côtes d'Ardoise, a été désigné comme le chouchou du public.

Pas de récession

La foire agroalimentaire, qui donne le coup d'envoi de la saison touristique dans Brome-Missisquoi, gagne en popularité d'année en année. "Dès le début de l'été, ça fait penser aux gens de venir nous voir dans les Cantons-de-l'Est", a dit Mme Dubé.

C'était le cas de Catherine Labelle, venue de Montréal pour découvrir les produits du terroir à la foire. "Ça vaut le déplacement, a-t-elle expliqué, un paquet de chocolats à la main. Par contre, le fait que les kiosques soient placés le long de la rue Principale n'est pas idéal. C'est dangereux de traverser la rue et c'est fatigant de marcher autant!"

Si le public fait de belles découvertes, les exposants eux, font de bonnes affaires. "La récession, connais pas! s'est exclamé Jean-Claude Pelletier, des Délices Érabeille de Mascouche. J'ai eu plus de monde qu'à l'habitude et j'ai réalisé des belles ventes."