Réalisée sous la direction de l'Université d'Ottawa, l'étude intitulée « Le milieu de vie, ça compte aujourd'hui encore », a été rendue publique, hier, dans le cadre d'un forum communautaire.

Les chercheurs ont examiné 94 quartiers d'Ottawa et constaté que l'environnement où vivent les gens a un impact sur leur Indice de masse corporelle (IMC), sur leur fréquentation des salles d'urgence et sur l'apprentissage scolaire des enfants.

Une analyse permet de constater qu'une plus grande densité de restaurants à service rapide dans un quartier est liée à un IMC supérieur à 25, c'est-à-dire à de l'embonpoint et de l'obésité.

En revanche, l'étude indique qu'une plus grande présence de magasins d'alimentation spécialisés dans un secteur engendre un plus faible taux d'embonpoint ou d'obésité.

« La relation entre les gens et leur environnement est très complexe. Les gens ne vivent pas séparément de leur milieu, mais interagissent avec. Le type de restaurants et de magasins que nous avons dans notre quartier et le fait de pouvoir s'y rendre à pied et d'avoir des parcs influencent l'IMC », explique la chercheuse Élizabeth Kristjansson.

Le Glebe en exemple

Les quartiers tels que le Glebe et Ottawa Sud, situés près du parc Lansdowne, constituent des milieux selon Mme Kristjansson que d'autres communautés gagneraient à imiter.

« Ces quartiers sont construits pour que les gens puissent interagir, dit-elle. Les résidants ont le canal Rideau et des pistes cyclables dans leur cour. »

Les quartiers Vanier, Overbrook et la Basse-Ville comptent pour leur part des marchés d'alimentation, mais on y trouve aussi plusieurs comptoirs de restauration rapide.

Selon l'étude, les ménages qui consacrent plus de 30 % de leur revenu pour se loger ont aussi tendance à présenter un surplus de poids. Les immigrants ont aussi plus tendance à intégrer des portions de fruits et de légumes dans leur alimentation comparativement au reste de la population. Ils souffrent aussi moins d'obésité et d'embonpoint.

Les quartiers comptant le plus de restauration rapide sont le marché By, Orléans Centre, Centretown, South Keys, Bells Corners East, Industrial Est, Overbrook-MacArthur, Cityview, Centretown Ouest, Cummings, Beacon Hill Sud et Laurentian.

Les quartiers comptant le moins de magasins d'alimentation spécialisés sont Carleton Heights, Bridlewood, Centrepointe, CFB Rockcliffe, Kars, Pineview, Fitzroy Harbour, Tanglewood, Riverside Park et Riverside Sud.

On peut consulter les résultats de l'étude en français sur le site Internet neighbourhoodstudy.ca.

Portrait « alimentaire » de certains quartiers d'Ottawa

Le marché By

-Ce quartier n'a aucune épicerie, mais compte 27 boutiques spécialisées, 4 dépanneurs et 49 restaurants à service rapide.

.-L'épicerie et la boutique spécialisée les plus proches sont à une distance de 701 mètres ou une marche de 13 minutes et à 133 mètres ou à une marche de 2 minutes, respectivement du centre de densité de population.

La Basse-Ville

-Ce quartier compte 2 épiceries, 6 boutiques spécialisées, 9 dépanneurs et 9 restaurants à service rapide.

-La seule école de la Basse-Ville est à une distance de 500 mètres (8 minutes) d'un restaurant à service rapide.

-L'épicerie la plus proche est à une distance de 596 mètres ou 10 minutes de marche du centre de densité de population, alors que la boutique spécialisée la plus proche est à 399 mètres ou 6,6 minutes de marche du centre de densité de population.

Côte-de-Sable - Ottawa-Est

-Ce quartier n'a aucune épicerie, mais compte une boutique spécialisée, 10 dépanneurs et 12 restaurants à service rapide.

-L'épicerie la plus proche est à une distance de 910 mètres ou une marche de 15 minutes du centre de densité de population, et la boutique spécialisée le plus proche est à 271 mètres ou une marche de 4,5 minutes du centre de densité de population.

-La seule école de la Côte-de-Sable - Ottawa-Est est à 500 mètres d'un restaurant à service rapide.

Vanier-Nord

-Ce quartier a 2 épiceries, cinq boutiques spécialisées. Les deux sont à une distance de 718 mètres ou une marche de 12 minutes et 372 mètres ou une marche de 6 minutes respectivement, du centre de densité de population.

-On retrouve 9 dépanneurs et 10 restaurants à service rapide.

Vanier-Sud

-Ce quartier a 2 épiceries et 7 boutiques spécialisées. Les deux sont à une distance de 631 mètres ou une marche de 10,4 minutes, et 551 mètres ou une marche de 9 minutes respectivement, du centre de densité de population.

-Le quartier compte 9 dépanneurs et 8 restaurants à service rapide.

-Trois des écoles de Vanier-Sud sont à une distance de 500 mètres (8 minutes) d'un restaurant à service rapide.

Orléans-Centre

-Ce quartier a 3 épiceries et 7 boutiques spécialisées. Les épiceries et les boutiques spécialisées sont à une distance de 1796 mètres ou une marche de 29,6 minutes, et 1070 mètres ou une marche de 17,6 minutes, respectivement du centre de densité de population.

-Orléans-Centre compte 5 dépanneurs et 31 restaurants à service rapide.

-Les quartiers comptant le plus de restauration rapide sont le marché By, Orléans Centre, Centretown, South Keys, Bells Corners East, Industrial Est, Overbrook-MacArthur, Cityview, Centretown Ouest, Cummings, Beacon Hill Sud et Laurentian.

-Les quartiers comptant le moins de magasins d'alimentation spécialisés sont Carleton Heights, Bridlewood, Centrepointe, CFB Rockcliffe, Kars, Pineview, Fitzroy Harbour, Tanglewood, Riverside Park et Riverside Sud.

*Les résultats de l'étude par quartier sont disponibles en français sur le site Internet neighbourhoodstudy.ca