Sous le thème «Fruits et légumes, Mmm! Au moins 5 portions par jour», cette campagne se déroulera du 15 septembre au 15 octobre.
Plusieurs activités seront réalisées pour promouvoir la consommation de fruits et des légumes. Outre le milieu de la restauration et certains établissements de santé et de services sociaux, la campagne ciblera aussi les services de garde et les écoles de la région.
Le directeur de la santé publique en Mauricie, le Dr André Dontigny, était d'ailleurs très heureux d'annoncer, hier, que deux nouveaux partenaires se sont joints à la campagne, soit la direction territoriale sud du ministère de la Famille et des Aînés (MFA) et la direction régionale du ministère de l'Éducation, du Loisir et du Sport (MELS).
Ces deux ministères viennent donc s'ajouter au ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, dont l'objectif est d'encourager les gens à acheter des produits locaux.
«Cette collaboration entre ministères est absolument essentielle pour investir différents milieux de vie et faciliter l'offre des fruits et légumes. Cette année, l'accent a été mis particulièrement sur les jeunes et leur famille, car nous voulons leur inculquer de saines habitudes alimentaires dès leur plus jeune âge», a précisé le Dr Dontigny.
Les milieux de garde feront ainsi la promotion d'une saine alimentation en offrant des aliments nutritifs et de qualité aux enfants. Et pour encourager les parents à avoir une saine alimentation, un outil a spécialement été conçu à leur intention.
Il s'agit d'un bloc-notes d'épicerie magnétisé pour inscrire la liste des achats, lequel réserve une place de choix aux fruits et légumes.
Près de 20000 parents d'enfants fréquentant le réseau des services de garde en région recevront ce bloc-notes.
À ce sujet, notons aussi qu'il est possible de manger sainement sans se ruiner dans les épiceries. Il suffit de faire les bons choix.
Il existe d'ailleurs un site Internet «SOS cuisine» qui permet de composer des menus sur la base des spéciaux des circulaires.
Outre les services de garde, les écoles sont également ciblées. Une étude a démontré récemment que seulement 21% des jeunes du secondaire consommaient leurs cinq portions de fruits et légumes par jour.
Dans le contexte du virage santé pris par le réseau de l'éducation, le directeur de santé publique a demandé à l'ensemble des écoles de la région de faire la promotion de la campagne Saveurs santé auprès des jeunes et de leur personnel au moyen d'affiches. D'autres projets seront développés dès cet automne afin de donner le goût aux jeunes de manger mieux.
Enfin, le secteur de la restauration poursuit ses efforts pour servir à sa clientèle plus de fruits et de légumes, et ce, de l'entrée jusqu'au dessert!
Des 44 restaurants participants en 2007, 61 emboîtent le pas cet automne.
De ce nombre, un défi est lancé aux 33 qui possèdent un menu pour enfants: ceux-ci sont invités à développer un «menu santé pour enfants» pour faire compétition aux habituelles «frites et croquettes de poulet»!
Pour tout savoir sur la campagne Saveurs Santé 2008, la population pourra visiter l'adresse suivante au www.campagnesaveurssante.com.
Les gens y trouveront la liste complète des 61 restaurants participants et les détails du concours qui revient cette année.
De plus, une section spéciale à l'intention des familles a été développée pour faciliter l'adoption de saines habitudes de vie à la maison.?
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