C'est que cette tradition, qui met en valeur les produits bien de chez nous, tenait à souligner qu'elle fera partie des festivités du 375e anniversaire de la Ville de Trois-Rivières.

«Lors de la journée du lundi, 7 septembre, il y aura une journée vraiment historique axée sur le 375e», prévoit le nouveau président, Éric Dubé. «Tout au long des trois jours d'activités, il y aura animation historique. Tout le monde va être habillé en Nouvelle-France et il y aura un marché avec différentes animations avec crieurs sur le site, évêques, prêtres, des discours... vraiment une saveur historique. C'est la nouveauté qu'on va avoir. Le nourriture va suivre l'époque aussi», laisse entrevoir M. Dubé qui attend toutefois le mois d'août pour dévoiler la programmation.

Entre 55 et 60 exposants sont attendus cette année aux Délices d'automne, surtout de la Mauricie.

La double présidence d'honneur est assurée par le chef exécutif de l'Auberge du lac Saint-Pierre, Alain Penot et par l'inimitable Soeur Angèle qui a assumé cette fonction, jusqu'à présent, pendant huit de 10 années d'existence des Délices d'automne.

«Quand j'ai eu l'appel (pour être présidente d'honneur), mon coeur a trippé», raconte la religieuse avec le sens de l'humour qui la caractérise. Soeur Angèle estime qu'au rythme auquel de développe l'activité depuis 10 ans, Trois-Rivières deviendra tôt ou tard la plaque tournante de la gastronomie au Québec. Cette populaire chef cuisinière entend bien parler des Délices d'automne sur son tout nouveau site web afin de lui donner de la visibilité.

L'organisation a reçu une contribution financière de 40 000 $ de la part du ministre de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation pour la tenue de l'événement.