Cette 10e édition, en collaboration avec le comité des Fêtes du 375e, mettra l'accent sur un volet historique grâce à la collaboration de troupes d'animations.

Dans cette foulée, l'organisation enjoint ses gens et la population à se vêtir comme au temps de la Nouvelle-France, d'autant plus que le pays hôte du volet international des Délices d'automne sera la France.

«On bonifie le site de façon historique, en aménageant le décor à l'ancienne. C'est le temps, pour la population, de sortir tricornes, justaucorps et costumes d'époque. Il n'y a pas qu'à Québec qu'on peut souligner la Nouvelle-France!», s'exclame Ingrid-Katherine Cossette, directrice générale des Délices d'automne.

Programmation mijotée à souhait

Cette année, ce sont plus de 50 exposants qui feront découvrir leurs produits à la population. L'accès au site est gratuit.

Les festivités prennent leur envol le vendredi 4 septembre, 18 h, au restaurant le Poivre noir, avec la tenue du cocktail dînatoire SAQ, au cours duquel quelque 250 personnes pourront déguster des produits d'ici.

Il est à noter que des billets pour ce cocktail sont en vente au coût de 25 $ aux bureaux des Délices d'automne et dans les SAQ de Trois-Rivières.

Par la suite, les activités seront variées sur le site, allant des démonstrations culinaires quotidiennes d'Alain Penot et de Soeur Angèle, coprésidents de l'événement, aux kiosques des producteurs qui veulent vous faire découvrir leurs petites douceurs.

Entre autres, des activités spéciales permettront d'en apprendre davantage sur la fabrication artisanale de pain, ou encore, sur l'art des grillades.

Au-delà de la nourriture

Aux Délices d'automne, il n'y en a pas que pour la nourriture. Côté ambiance, le vendredi, le groupe jazz-manouche El Vieux Moulin offrira une prestation dès 21 h.

Le samedi soir, sous le thème Nouvelle-France, qui vise à mettre en valeur le pays invité (France), le public aura droit au spectacle de l'artiste français Michel Lefort, ainsi qu'à une prestation de danse de cancan avec la troupe Transcendance.

Le dimanche, le groupe Trop loin d'Irlande animera la soirée SAQ des «Grillades d'automne» dès 18 h. En plus, l'espace des «Délices en bouteilles», réunissant pour une deuxième année plusieurs producteurs de vin, de cidre et de bières, fera découvrir divers produits durant les soirées SAQ.

Les enfants ne seront pas en reste aussi, puisque de nombreuses animations, pièces et plusieurs divertissements de tout acabit leur sont destinés.

La pièce Les piratesques aventures du capitaine Jack (samedi et dimanche, 15 h), des animations continues, des saynètes, des cracheurs de feu et autres artistes maquilleurs se dérouleront durant le week-end pour divertir tous ces petits.

Pour Ingrid-Katherine Cossette, nul doute que les Délices consistent en une belle façon de contrer la grisaille à venir... «Je pense qu'on peut clore les festivités de l'été sur une note positive. On est après tout parmi les derniers événements estivaux», conclut la directrice générale de l'événement.

Il est possible d'obtenir plus d'information sur la programmation ou l'événement en visitant le site Internet de l'organisation, au www.delicesdautomne.qc.ca.