La Ferme Odelil, propriété d'André Lemire et d'Hélène Rouillard, a été déclarée gagnante dans la catégorie «transformation ou mise en marché».

Cette entreprise de Sainte-Monique est spécialisée dans la production, la transformation et la vente au détail de viande biologique: boeuf Angus, veau, porc et charcuterie. Elle est la seule entreprise à produire du boeuf Angus pur sang biologique au Québec.

Assurant elle-même toutes les étapes de la chaîne de production, à l'exception de l'abattage, l'entreprise exerce un contrôle de qualité exemplaire, selon les responsables du concours qui a lieu sur une base annuelle.

Dans la catégorie «Pratiques agricoles», c'est la Ferme Dubuc et Frères de Gilbert, Ghislain et Guy Dubuc qui a remporté les honneurs. La famille Dubuc exploite un troupeau de 400 têtes de race charolaise.

Selon les responsables du concours, les membres de cette famille de Sainte-Eulalie font partie de l'élite des éleveurs de bovins et, grâce à leurs efforts constants en matière de gestion, de régie et d'amélioration du bétail, ils obtiennent des résultats très enviables dans leur secteur de production.

Enfin, Camille Desmarais l'a emporté dans la catégorie «Services».

Ayant oeuvré comme géographe au service de la Direction régionale du Centre-du-Québec du ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ) pendant 35 ans, il a aussi travaillé à plusieurs projets importants tout au long de sa carrière.

L'accessibilité aux prévisions météo agricoles, la campagne d'implantation des haies brise-vent au Québec, le développement d'un éventail de nouvelles technologies en sont de beaux exemples, selon les observateurs.

Bien qu'il soit à la retraite, M. Desmarais contribue encore à certains dossiers d'innovation technologique, comme les étangs régulateurs et épurateurs des eaux.

Le Bal des moissons vise à souligner la valeur des personnalités et l'excellence des entreprises du secteur agroalimentaire du Centre-du-Québec.

Cette activité est organisée conjointement par le Conseil régional des sociétés d'agriculture (CRSA), le Mouvement Desjardins et le MAPAQ.