Sylvie Beaudoin et Patrice Croteau, qui forment un couple à l'extérieur de leur milieu professionnel, ont en effet été remerciés de leurs services dimanche dernier, selon une information obtenue par Le Quotidien. En plus d'occuper des postes de permanents au sein de la fromagerie, ils sont également actionnaires de l'entreprise depuis 2000.

En entrevue, le président de la Fromagerie Perron, Jean-Marc Perron, a confirmé la décision de son conseil d'administration. Il explique que des «motifs sérieux» justifient ces mesures tout aussi drastiques qu'inattendues. Arrière-arrière-petit-fils du fondateur de l'entreprise, Adélard Perron, il refuse toutefois d'élaborer sur les raisons qui ont motivé ces renvois.

«Les opérations continuent comme d'habitude. Contrairement aux rumeurs engendrées par cette rupture, l'entreprise ne vit aucun problème financier, jure Jean-Marc Perron. Il s'agit d'une réorganisation qui ne concerne que les opérations internes.»

Sylvie Beaudoin et son conjoint étaient des personnes bien en vue dans l'industrie fromagère québécoise. L'ancienne directrice générale de la Fromagerie Perron siège toujours au sein de l'exécutif provincial du Conseil de l'industrie laitière. Patrice Croteau est quant à lui vice-président du conseil d'administration de la Fromagerie Perron, jusqu'à nouvel ordre.

Surprise

Rien ne laissait présager cette annonce, selon certaines personnes interrogées hier.

Le président de la Fromagerie Perron soutient qu'aucune démarche judiciaire ne sera entamée contre les personnes renvoyées, excluant ainsi qu'une fraude soit à l'origine des récents événements.

Joint hier à sa résidence privée, Patrice Croteau s'est abstenu de commenter la situation.

«Je n'ai rien à dire là-dessus», a-t-il dit avant de clore l'entretien.

Jean-Marc Perron assumera désormais la direction générale de la Fromagerie Perron, lui qui a déjà occupé ce poste pendant une quinzaine d'années.

«L'entreprise profitera de cette période de transition pour effectuer une réflexion quant à son modèle d'affaires. Mais la production demeurera la même, tant à Saint-Prime qu'à notre fromagerie Côte-de-Beaupré», déclare le président.

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