«Il faut absolument se renouveler et sortir des sentiers battus. Ainsi, les jardins deviendront une toile de fond à une activité d'animation axée sur le merveilleux. Cela va changer toute la dynamique du site», déclare Éric Chiasson, directeur général des Jardins de Normandin.

L'objectif de cette initiative est d'arriver à intéresser un plus large public.

«Nous voulons montrer à la population que nous avons compris le signal et que nous sommes en train de revoir l'ensemble de notre offre touristique. Déjà, depuis quelques années, nous avons effectué un virage agroalimentaire afin de promouvoir les produits du terroir, un créneau qui semble très apprécié de nos visiteurs. Les gens veulent de la nouveauté, alors nous allons leur en donner», tranche-t-il.

Toutefois, M. Chiasson n'a pas voulu en dévoiler davantage sur les changements à venir, si ce n'est que des partenaires du Saguenay pourraient se joindre à l'établissement normandinois.

Toujours dans le but de poursuivre l'objectif de donner une nouvelle image aux Jardins de Normandin, l'activité-bénéfice passe cette année du traditionnel brunch à une soirée «cabaret» avec un maître de cérémonie et des dégustations de bières et de fromages locaux.

Au total, 12 fromages du Saguenay-Lac-Saint-Jean seront disponibles, de même que les bières des microbrasseries La Chouape, du Lac-Saint-Jean et Boréale.

«Ce sera un quatre services et à chaque dégustation, il y aura un maître de cérémonie pour expliquer les caractéristiques des fromages et des bières proposés. Ce sera une soirée de fête avec de la musique et c'est aussi une façon de montrer que les Jardins sont actifs même en hiver», explique M. Chiasson.

Le directeur général des Jardins espère recueillir un montant de 20 000$ lors de cette activité.

L'événement se tiendra le samedi 7 février à la salle communautaire d'Albanel. Les billets sont en vente au coût de 75$ chacun. Au total, 250 personnes sont attendues pour l'occasion.