; "Un pas vers le futur pour Nutrinor")
Soulignant qu'il s'agit d'une première en Amérique du Nord, le président de la division laitière de Nutrinor, Paul Pomerleau, a dévoilé hier la nouvelle stratégie commerciale de la coopérative régionale. En résumé, à partir de la date de péremption indiquée sur les contenants de lait certifié biologique, le consommateur pourra retracer l'historique du produit, à partir de la ferme jusqu'à son comptoir de cuisine.
«La date de péremption devient la clé qui donne accès à l'origine et l'histoire du produit», a prononcé M. Pomerleau, hier matin, dans le cadre d'un point de presse qui se déroulait à la Boîte à Bleuets d'Alma.
Le principe est simple: le client n'a qu'à enregistrer, sur le site Web de Nutrinor, la date indiquée sur le contenant qu'il a acheté. Il sera ainsi dirigé automatiquement vers une page sur laquelle sont énumérées les fermes à partir desquelles son lait a été puisé. La date à laquelle le lait a été récolté, le camion-citerne avec lequel il a été transporté. Tout est précisé.
On y décrit même chacune des fermes certifiées biologiques, via des hyperliens. «Nous sommes fiers des produits qui proviennent d'ici. Nous ne faisons aucun compromis sur la qualité. La preuve, c'est que nous n'avons pas peur de signer notre nom sur un produit fini», a signifié le président de Nutrinor, Yvan Morin.
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