Le site passeportsante.net consacre un article à l'açaï et note que s'il jouit «d'une certaine popularité en matière de ralentissement du vieillissement, de prévention des troubles cardiovasculaires et du cancer [...], ces allégations n'ont pas encore fait l'objet d'essais sur des humains. Il est par conséquent impossible d'évaluer l'efficacité de ce fruit pour la prévention ou le traitement des maladies».
Hélène Baribeau, diététiste-nutritionniste, écrit que «le prix élevé de ces jus et l'absence, ou l'extrême rareté, des études cliniques ne justifient pas, à l'heure actuelle, leur ajout à notre alimentation».
Produits miracles
Le fait que le supplément de baie d'açaï soit vendu accompagné d'un «nettoyeur de colon» éveille les soupçons d'une au-
tre nutritionniste.
«En partant, on peut se douter que ce produit bloque l'absorption des aliments par l'organisme, explique Julie Dufresne. Si les gras ne sont pas absorbés, les nutriments et les vitamines ne le sont pas non plus, ce qui peut être dangereux.»
En fait, les produits bloquant l'absorption ne sont disponibles que sous prescription et les patients les consommant doivent faire l'objet d'un suivi rigoureux de la part d'un médecin et d'une nutritionniste. «Il s'agit de produits de dernier recours, administrés pour des raisons médicales graves», insiste-t-elle.
La nutritionniste recommande d'être extrêmement prudent avec les produits naturels miracles en raison des effets secondaires inconnus et de possibles interactions néfastes avec des médicaments ou d'autres produits naturels.
«Pour perdre du poids, il n'y a rien de mieux qu'un changement des habitudes de vie : une bonne alimentation et de l'activité physique. De toute façon, il n'y a jamais eu un prétendu produit miracle qui ait fait son chemin à travers le temps», conclut Mme Dufresne.
Partager :
