Ferenc Reinwarth, Saint-Eustache

R La mouche de l'oignon (Delia antiqua) pond au printemps des oeufs sur les plantes de la famille de l'oignon, donnant des larves qui creusent des galeries dans les plantes et détruisent la récolte. La meilleure façon de contrôler une infestation est donc d'empêcher la mouche de pondre ses oeufs.

Le fait que vous cultiviez des parents de l'oignon qui hivernent dans le sol (ciboulette, ail) complique les choses, car les larves de la mouche hivernent dans les résidus des plantes de la famille des oignons (les Alliacées) restant en terre. Or, les deux plantes passent justement l'hiver en pleine terre. Je vous suggère donc d'abandonner temporairement la culture de ces deux végétaux le temps de reprendre contrôle sur votre potager. Une fois que les dégâts de la mouche disparaîtront, reprenez leur culture.

Au printemps, donc, semez ou plantez vos oignons et poireaux dans un emplacement où il n'y a eu aucune plante de la famille de l'oignon l'année précédente (sinon, il risque d'y avoir présence de larves dans le sol).

Recouvrez-les d'un agrotextile mince et translucide appelé «couverture flottante» : il laisse entrer le soleil et la pluie, mais pas les insectes. Fixez la toile au sol avec des piquets et recouvrez ses rebords de terre : il ne faut pas qu'il y ait des ouvertures où la mouche peut passer. Vous remarquerez sans doute des mouches qui se promènent sur la couverture flottante, mais elles ne seront pas capables d'atteindre les plantes qui poussent sous la barrière.

Le seul hic avec cette méthode, c'est qu'il fait éventuellement trop chaud sous la couverture et la chaleur fait souffrir les oignons. Donc, dès juillet, il faut enlever la couverture. Mais alors la génération principale de la mouche de l'oignon sera déjà terminée, vous permettant d'obtenir une belle récolte.