Élégante, classique, Ines de la Fressange incarne la Parisienne par excellence. Ancienne mannequin-vedette, elle possède une marque qui porte son nom, signe des collections pour Uniqlo, a publié La Parisienne, un livre devenu best-seller. Elle vient de faire paraître son second livre, Mon Paris, dans lequel elle donne ses meilleures adresses.

Pour elle, Paris, c'est 15 villes à la fois. Elle aime les quartiers de la capitale qui sont tous très différents, comme si nous passions d'une ville à une autre. « Le Marais n'a aucun rapport avec le Trocadéro, qui lui-même ne ressemble pas à Saint-Germain-des-Prés. J'aime cette diversité. »

Et à Noël, Paris est tout simplement féérique. Elle aime les guirlandes électriques et les chants traditionnels, et comme dans le film Miracle sur la 34e Rue, elle croit encore au père Noël ! « Une belle ville comme Paris parée des lumières de Noël est forcément époustouflante, mais rien n'est mieux que d'être avec les gens qu'on aime. »

Et elle n'a aucune nostalgique des Noëls de son enfance.

« C'est peut-être parce que mes souvenirs d'enfance de Noël ne sont pas si gais que j'ai tenu à ce que celui de mes enfants, Violette et Nine, le soit. Je me souviens du premier Noël de ma fille aînée, elle avait des pyjamas un peu comme un costume de père Noël, toute la maison était décorée, on aurait dit une image de livre tellement tous les clichés étaient réunis ! »

Comme Noël est une fête importante pour ses deux filles, ça l'est aussi pour elle. 

« Je n'imagine pas ignorer cette fête. Je me plains comme tout le monde (et je suis française !), mais dans le fond, j'aime bien Noël. Quand mes cadeaux plaisent, cela me fait tellement plaisir ! », dit Ines de la Fressange.

Ines de la Fressange se qualifie de mère Noël ! Avec sa longue liste de cadeaux à la main, elle fait la tournée des boutiques et prend soin de trouver tous les cadeaux pour la famille. « En shopaholic frénétique ! Les cadeaux sont emballés en pleine nuit et au réveil, j'ai des morceaux de scotch sur le bout du nez ! »

Elle réveillonne en famille avec de jolies bougies sur la table, le sapin bien décoré, et elle précise qu'il y a toujours une place pour un invité de dernière minute. Son menu ? « J'ai une passion pour les châtaignes, la purée de marrons, la gelée de groseille chaude et je préfère le chapon, car il est moins sec que la dinde. Bon, c'est vrai que ce n'est pas très original, mais ce n'est qu'une fois par an ! »

DES VACANCES

Le temps des Fêtes est synonyme de vacances qu'elle prend avec ses deux filles et parfois avec toute la famille recomposée. « L'année dernière, tous les enfants (5 avec ceux de mon compagnon) voulaient aller à la montagne. Hélas il n'y avait pas un gramme de neige, on se serait cru au printemps ! [rires], mais tout le monde était heureux parce nous étions tous ensemble. Le jour du départ, toute la région était bloquée ; les trains, arrêtés ; de nombreux accidents sur la route, des déviations...pourquoi ? Parce qu'il y avait une tempête de neige ! »

Elle ne sait pas encore ce qu'elle va faire de ses vacances cette année. « Alors non, justement, je voulais vous demander si ma famille et moi pouvions venir chez vous. Je rigole, mais comme je n'ai toujours rien organisé, le Canada serait une bonne idée... une jolie maison en bois sous la neige, vous avez une adresse ? »

SA JOURNÉE PARFAITE À PARIS ?

Vous avez envie de passer les vacances des Fêtes à Paris ?

Ines de la Fressange y va de ses conseils pour une journée parfaite.

« L'idéal serait de prendre un café à la terrasse d'un bistrot, traverser à pied les jardins du Luxembourg, puis aller voir une exposition au musée du Luxembourg. Ensuite, avoir un rendez-vous avec un créateur/trice dans ma boutique, un déjeuner le midi au Bon Saint Pourçain (10 bis, rue Servandoni, 6e), puis aller faire un tour à la librairie Galignani (224, rue de Rivoli, 1er). J'enchaînerai par aller faire des courses avec une copine chez 45RPM (4, rue du Marché-Saint-Honoré, 1er), un rendez-vous avec mon amoureux au bar de l'Hôtel Régina (2, place des Pyramides, 1er), puis un dîner en famille devant un feu de bois avant un bon film dans mon lit ! »

Mon Paris, Ines de la Fressange avec Sophie Gachet. Éditions Flammarion. 34,95 $