Le ton est enjoué au bout du fil.
Jean Perron était déjà en plein travail au restaurant, dans sa terre d'adoption en Gaspésie, lorsqu'il a répondu au téléphone, tôt hier matin. Il était affairé auprès de ses clients, et nous avons convenu de nous reparler quelques heures plus tard.
« J'avais huit golfeurs ici pour déjeuner à matin, racontera-t-il en fin de matinée. J'ai aidé ma waitress à servir le café, et on a jasé de toutes sortes d'affaires. »
Loin du monde trépidant, et stressant, de Montréal, Jean Perron, aujourd'hui âgé de 70 ans, semble avoir trouvé la sérénité à Chandler, petite ville de 7500 habitants à l'extrémité de la péninsule gaspésienne.
« Je suis heureux, certain que je suis heureux ! C'est une vie un peu plus stable que quand j'étais à Montréal, où c'était le Canadien, c'était la radio, c'était la télévision... Ici, je retrouve ce que je vivais dans mon enfance, dans mon adolescence, un petit village tranquille où tu marches à ton propre rythme, tu n'as pas de pression inutile. Tu es capable de fonctionner plus normalement. »