Le Guide du vin Phaneuf change sa formule. Le fameux guide québécois, piloté depuis 2011 par Nadia Fournier, aura bientôt une nouvelle équipe de collaborateurs. Rémy Charest et Véronique Rivest se joignent à l'équipe.

Les amateurs de vin du Québec connaissent bien le Guide Phaneuf. Lors de sa première publication en 1981, il était l'un des rares ouvrages dédiés à la critique du vin.

L'auteur du Guide, Michel Phaneuf, a confié l'écriture de sa dernière édition à Nadia Fournier.

Mais la jeune femme ne sera bientôt plus seule à piloter ce projet. Elle aura à ses côtés pour l'édition 2013 de nouveaux spécialistes, soit Rémy Charest, de l'agence Insolite importation, et la réputée sommelière Véronique Rivest.

« Je ne veux pas porter ça sur mes épaules comme Michel l'a fait pendant 30 ans, dit Nadia Fournier. Un jour j'aurais peut-être des enfants ou une famille et je ne veux pas que ça repose juste sur moi. J'aimais bien l'idée d'être en équipe. »

Véronique Rivest a signé les accords mets et vins dans l'édition 2012 du Guide. Nadia Fournier précise que ses collaborateurs participeront désormais aux dégustations et à l'attribution des notes des cuvées.

Rémy Charest s'occupera quant à lui du côté technique des vins ainsi que de l'actualité vinicole. Nadia Fournier assure que les bouteilles qu'il représente au Québec ne seront pas commentées dans le Guide.