Cuisine | Recettes, gastronomie, restaurants, chefs

New York s'amuse à découvrir la poutine

Je me suis assise dans le taxi, j'ai lancé ma destination au chauffeur, on a commencé la conversation et, rapidement, il m'a demandé d'où je venais. »
Cuisine nordique: l'avenir post-moléculaire?

Vous souvenez-vous de Dogme, ce mouvement cinématographique prônant la simplicité et très... »
Le régime méditerranéen réduirait les risques de dépression

Suivre un régime méditerranéen réduirait les risques de dépression, selon une étude menée... »

La truffe blanche italienne, une passion qui rapporte

Le marteau tombe: adjugée pour 100.000 euros (156 000$)! Il ne s'agit pas d'un bijou, mais d'une... »
Moins de cochons au Québec

Nouvelle preuve que l'industrie porcine est en crise: la quantité de porcs au Québec a diminué... »
Noël en novembre au Château Frontenac

Au douanier qui lui demande, alors qu'il rentre de vacances en France, s'il a quelques kilogrammes... »
De la crème glacée bonne pour la santé

La crème glacée est plus connue pour son côté réconfortant que pour ses bienfaits sur la... »
Le nordique nouveau

Lorsque Gustav Otterberg part au boulot chaque matin, avec ses cheveux en queue de cheval et ses... »
La carte des desserts: dans le labo d'un grand pâtissier

Patrice Demers est un jeune chef pâtissier dont la créativité a littéralement révolutionné le... »
L'Allemagne derrière la France pour les trois étoiles Michelin

L'Allemagne est à la deuxième place en Europe, juste derrière la France, pour le nombre de... »

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