Durant ces trois jours, dans un décor de cuisine et de marché, les usagers pourront assister à des cours de cuisines orchestrés par Eric Frechon, Patrick Berton et Patrice Caillault. Autour de trois ingrédients simples ; respectivement la carotte, le chou et la pomme de terre, ils réaliseront des plats à la fois raffinés et accessibles à tous.Eric Frechon, chef du Bristol à Paris, 3 étoiles au Michelin et élu Chef de l'année 2009, cuisinera notamment une recette intitulée «Carottes fanes au pain d'épices».
Paris : trois grands chefs s'installent dans le métro
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RelaxNews |
Du 3 au 5 novembre, la station Miromesnil sur la ligne 9 du métro parisien, se transformera en cuisine pour accueillir trois grands chefs : Eric Frechon, du Bristol à Paris, Patrick Berton, du Relais et Château à Saulieu et Patrice Caillault, du domaine de Rochevilaine dans le Morbihan.
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