Un brunch pour maman

À l'approche de la fête des Mères, La Presse vous suggère quelques adresses où réserver (sans attendre!) pour un brunch qui ressemble à votre mère. Dans tous ces restaurants, il faut s'attendre à payer entre 15 et 20$ par personne pour un repas, café et thé compris. Mimosa en sus!

POUR LA MAMAN DU PLATEAU

Bistro Bienville

Le Bienville est un lumineux petit bistro de quartier. On y offre des brunchs depuis l'été dernier, les dimanches seulement. Tout comme celle du soir, la carte est courte, n'offrant que quatre ou cinq choix. Nous avons choisi le toast aux champignons sauvages, surmonté d'une salade de roquette et de parmesan, puis les très «cochonnes» crêpes au chocolat et bananes. Les jus sont frais pressés et le café très correct.

 

4650, rue De Mentana, (514) 509-1269, bistrobienville.com (dimanche seulement)

POUR LA MAMAN EN QUÊTE D'EXOTISME

Madre

Le deuxième restaurant (tout blanc) du très doué Mario Navarrete est parfaitement nommé pour l'occasion («madre» signifiant mère, en espagnol). Les origines péruviennes du chef se manifestent dans le menu. Il ne faut pas manquer de commander la limonade de maïs pourpre, surmontée d'une surprenante mousse acidulée, préparée au siphon. La tortilla de patatas est peut-être un peu trop moelleuse, mais le pain doré à la patate douce, aux bananes caramélisées et au chocolat compense joyeusement.

2931, rue Masson, (514) 315-7932, groupemnjr.com (dimanche seulement)

 

POUR LA MAMAN CLASSIQUE

M sur Masson

Chaleureux bistro français, le M sur Masson sert le brunch depuis son ouverture, il y a environ quatre ans. C'était néanmoins une première pour l'auteure de ces lignes. On peut commander à la carte, mais les choix les plus épatants figurent à la table d'hôte, qui, pour 19 $, comprend café/thé, entrée et plat principal. Le menu change régulièrement. Dimanche dernier, nous nous sommes régalés d'une onctueuse crème de choux-fleur, d'une omelette aux champignons maïtake, épinards et feta La Moutonnière bien goûteuse et d'un décadent grilled cheese au jambon braisé servis avec salade d'endives, poires et noix. Parfumés subtilement à l'huile de truffe et servi sur une salade de roquette, les arancini, ces petites boules de riz frites, ont fait le bonheur de mon ami italien. Le café aussi.

2876, rue Masson, 514-678-2999 (dimanche seulement)

POUR LA MAMAN GOURMET

La Montée de lait

Lorsque je suis passée à cette adresse, l'endroit s'appelait toujours Le Bouchonné. Depuis, il y a eu fusion entre Le Bouchonné et la Montée de lait (qui a fermé les portes de son ambitieux restaurant du centre-ville). Le brunch reste sensiblement le même, m'a-t-on dit. Le toast aubergine, poivrons, oignons caramélisés et oeuf poché était superbe. Les rillettes de canard fondantes à souhait et les pommes de terre, que l'on peut commander à côté, se mangaient comme des bonbons. Le lieu est aéré et les tables assez nombreuses.

5171, boul. Saint-Laurent, 514-273-8846, lamontee.ca (samedi et dimanche)

POUR LA MAMAN HIPSTER

Le moineau/The Sparrow

Si vous aimez un brunch bien costaud, à l'anglaise, allez rejoindre les hipsters du Mile End au Moineau. À moins d'être un lève-tôt, il faut prévoir une petite attente (on peut réserver pour un groupe d'au moins six personnes). Les gens font parfois la file pour manger dans ce chaleureux gastro-pub. Le sandwich au porc vous bloquera les artères bien comme il faut. Les oeufs florentins le feront avec un peu plus d'élégance. Vous pouvez commander de l'espresso, mais le café filtre est vraiment trop bon. Le déjeuner british a d'ailleurs la cote par les temps qui courent. Si vous les aimez encore plus costauds, direction Burgundy Lion (2496, rue Notre-Dame O.).

5322, boul. Saint-Laurent, 514-690-3964 (samedi et dimanche)

POUR LA MAMAN QUI AIME LE CHANGEMENT

La Fabrique

Le menu du brunch du dimanche est particulièrement original et gourmand, puis il change toutes les semaines. On y trouve toujours au moins un poisson, une viande, quelques préparations à base d'oeufs (salées comme sucrées), le tout apprêté de manière créative. Un certain dimanche d'hiver, on servait des pétoncles dodus sur tarte fine aux légumes, un pain perdu au caramel, des croquettes de veau. Tout était impeccable.

3609, rue Saint-Denis, 514-544-5038, bistrotlafabrique.com

(dimanche seulement)

POUR LA MAMAN RELAXE

Tredici

Tredici est un resto vraiment sans chi-chi qui convient à tous les goûts et à tous les appétits. On peut bruncher avec un bon gros hamburger et une bière ou avec une simple salade de fruits. Entre les deux, il y a de belles salades, des sandwichs à déjeuner, des bagels au saumon fumé et, surtout, d'excellentes pommes de terre en quartier pour accompagner les déjeuners. La foccacia servie en amuse-bouche vaut à elle seule le détour. Parfait quand on est accompagné de jeunes enfants.

275, rue Fairmount O., (514) 509-1341, tredici3.com (samedi et dimanche)

POUR LA MAMAN D'UNE FAMILLE PEU NOMBREUSE

McKiernan

L'endroit est miniature (huit petites tables) et n'accepte pas les réservations. N'arrivez donc pas à 10. McKiernan, petit frère du Joe Beef et du Liverpool House, sert des brunchs plutôt cochons, tant par leur nature que par les portions. D'accord, vous pouvez vous contenter d'une (très bonne) salade de roquette, betteraves, pois sucrés, fenouil et cheddar, mais c'est plutôt difficile de résister au BLT au homard, aux tacos au porc effiloché, au grilled cheese gourmet et à bien d'autres propositions décadentes. Évitez par contre les gnocchis, insipides.

2485 Notre-Dame O., (514) 759-6677, joebeef.ca (samedi seulement)

Quelques classiques

RUMI

(5198, rue Hutchison, 514-490-1999, restaurantrumi.com).

On adore l'exotisme du lieu et du menu. Omelette aux dattes, oeufs dans la sauce tomate et mezze ne sont que quelques-uns des choix.

LE RÉSERVOIR

(9, avenue Duluth Est, 514-849-7779, brasseriereservoir.ca).

Un des premiers à servir un brunch où crêpes sucrées, oeufs revampés, boudin et tataki de boeuf se côtoient.

LEMÉAC

(1045, avenue Laurier Ouest, 514-270-0999, restaurantlemeac.com).

Une formule classique et immuable, mais qui a fait recette. L'omelette est juste assez baveuse.

AUX VIVRES

(4631, boulevard Saint-Laurent 514-842-3479, auxvivres.com).

Idéal pour la maman grano, qui aime commencer la journée avec un smoothie ou du tofu brouillé.