Ce n'est pas parce qu'on est en camping qu'on doit cuisiner fade. Voici 10 condiments à avoir sous la main pour que tout ait du goût, de l'entrée au dessert, sans oublier le premier café du matin.
Huile d'olive
Elle remplace le beurre presque partout et est pratique puisqu'elle n'a pas à être gardée au frais.
Vinaigre balsamique
Idéal pour les vinaigrettes, un filet de vinaigre balsamique pourra aussi rehausser le goût d'un poisson cuit sur le feu.
Ail frais
Sur des légumes en papillote, dans les pâtes ou le risotto, l'ail est un incontournable à avoir dans ses bagages.
Cassonade
Dans le café le matin ou sur des pommes qu'on aura fait cuire dans du papier d'aluminium sur le feu de camp, la cassonade est bien utile.
Moutarde
Pour les sandwichs, bien entendu, mais aussi sur les poissons et pour monter une vinaigrette.
Sel et poivre
Comme à la maison, ils rehausseront le goût de tous les plats, mais également des légumes frais qu'on mange en pique-nique, des tomates aux concombres.
Sauce piquante
Que ce soit un tube de harissa ou un petit pot de sauce Sriracha, un soupçon de piquant relèvera votre sauce à spaghetti ou vos oeufs brouillés du matin.
Mélange d'herbes
Séchées ou fraîches, gardez des herbes sous la main pour les viandes grillées, les poissons, le riz ou les pâtes.
Pâte de tomate en tube
Avec des pâtes, des légumes ou pour agrémenter une viande, la pâte de tomates est un ingrédient passe-partout.
Sauce soya
La sauce soya va naturellement bien avec le riz et permet de faire des sautés de légumes sans trop se casser la tête.