Pour 2 personnes
INGRÉDIENTS
2 pommes
2 cuillères à soupe de cassonade
1 noix de beurre
1/2 cuillère à thé de cannelle en poudre
Sirop d'Ă©rable
2 bâtons de cannelle
PRÉPARATION
Préchauffer le four à 400ºF
Retirer le coeur des pommes à l'aide d'un vide-pomme et peler partiellement les pommes avec un économe pour créer un motif.
Placer les pommes dans un petit plat Ă gratin.
Mélanger la cassonade et la cannelle et verser 1 cuillère à soupe de ce mélange dans le centre de chaque pomme avec un peu de beurre. Piquer un bâton de cannelle dans chaque pomme.
Ajouter un peu d'eau au fond du plat. Faire cuire 30 minutes ou jusqu'Ă ce que les pommes soient tendres, en les piquant Ă l'aide d'un cure-dent.
Arroser d'un bon filet de sirop d'érable et servir tiède.