Pour 2 personnes

INGRÉDIENTS

2 tasses d'eau

1/2 pomme tranchée en fines lamelles

1 petit morceau (environ 1 pouce) de gingembre frais, pelé et tranché en fines lamelles

2 cuillères à soupe de miel liquide

2 bâtons de cannelle

Le jus d'un citron

Facultatif: quelques tranches de citron pour servir

PRÉPARATION

Mettre tous les ingrédients dans une grande casserole et porter à ébullition.

Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant cinq minutes. Servir chaud.