Le bisphénol A est un composé chimique que l'on trouve dans plusieurs substances, dont le plastique, les conserves alimentaires et même les obturations dentaires. Au Canada, son utilisation est restreinte depuis octobre 2008. Elle est notamment interdite dans les biberons et les gobelets pour enfants. Selon différentes études, le bisphénol A, ingéré, pourrait favoriser l'apparition de certains cancers.

On ne sait pas si l'Union européenne emboîtera le pas au Canada. L'EFSA présentera en avril un projet d'avis sur le bisphénol A préparé par son groupe d'experts scientifiques sur les matériaux en contact avec les aliments. L'adoption de l'avis est prévue en mai.

Hier, l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments (AFSSA) a également indiqué qu'elle préconisait de nouvelles méthodes d'évaluation dans les études sur les effets du bisphénol A. Des recherches menées en 2008 aux États-Unis et en Europe ont déterminé que le produit n'a pas de conséquences claires sur la santé. L'AFSSA tâchera de recueillir des données françaises sur le phénomène.