AU MUSÉE
À Sorel-Tracy, un musée est entièrement consacré au lac Saint-Pierre: le Biophare. Dans des salles magnifiquement aménagées, les expositions permanentes nous plongent dans l'histoire et l'écosystème du lac. Un musée original et passionnant. Ouvert du mercredi au vendredi, de 10h à 17h et les samedis et dimanches de 13h à 17h. Entrée: 5$ par adulte; 1,50$ pour les 7 à 17 ans.
Au Centre d'interprétation de Baie-du-Febvre, une exposition porte sur les raisons qui font du lac la plus importante halte migratoire de l'oie blanche au printemps. À voir: vivariums, aquariums et plusieurs spécimens naturalisés. Le Centre loue aussi des télescopes pour admirer les nombreuses espèces d'oiseaux qui se posent près des huit sites d'observation aménagés. Un paradis pour ornithologues. Ouvert tous les jours de 10h à 17h. Entrée: 6$ par adulte; 2$ pour les enfants de moins de 12 ans.
SUR L'EAU
L'entreprise Randonnée nature propose, à compter du mois de mai, des croisières dans l'archipel du lac Saint-Pierre. D'une durée de trois heures, ces sorties s'effectuent à bord d'un bateau à moteur pouvant accueillir 12 personnes. Au programme: faune, flore et légendes de la région. Sur réservation seulement en mai et juin. Prix: 32$ (plus taxes) par adulte; 17$ (plus taxes) pour les 7 à 17 ans.
Du côté de Trois-Rivières, le club Multivoile 4 saisons propose à compter de la fin mai des cours de voile sur le lac, site officiel d'entraînement de la championne canadienne de planche à voile olympique, Dominique Vallée (qui est de plus instructrice en chef du club). Aussi: location de dériveurs, planches à voile, catamarans, kayaks. Le club offre la location de chalets avec vue sur le lac Saint-Pierre.
SUR TERRE
À Nicolet, les longues passerelles du parc écologique de l'Anse du Port permettent d'enjamber marais et marécages. Du haut de la tour d'observation de 12 m, on peut observer de nombreuses espèces d'oiseaux. Et on ne trouve pas meilleur endroit pour photographier les couchers de soleil sur le lac. Accès gratuit.
www.tourismenicolet-yamaska.net
Sur la rive nord, au point le plus en amont du lac, la SCIRBI (Société de conservation, d'interprétation et de recherche de Berthier et de ses îles) propose une dizaine de kilomètres de sentiers sur l'île de la Commune et l'île du milieu. Dans cet espace de 93 hectares, composé de champs de maïs, de marais et d'une érablière argentée, on a installé trois tours d'observation et plusieurs caches pour découvrir les 200 espèces d'oiseaux qui s'y arrêtent. Lunettes d'approche requises. Accès gratuit.
ON Y MANGE
Depuis cinq générations, les Desmarais pêchent sur le lac Saint-Pierre. À la poissonnerie Gaétan Desmarais et fils, à Notre-Dame-de-Pierreville, on peut acheter du poisson fraîchement pêché ou fumé sur place: barbotte, barbue, esturgeon, corégone, perchaude, anguille. On peut toujours y trouver de la gibelotte de Sorel, cuisinée sur place. Un classique.
450-568-3667
L'oie est sans conteste la star printanière du lac Saint-Pierre. Et si on y goûtait? Les jardins de l'oie, à Nicolet, se spécialisent dans la production de produits de l'oie grasse (avec des oies importées de France). Foie gras, confits, magrets, terrines, rillettes et pâtés sont disponibles sur place.
ON Y DORT
Coup de coeur pour un gîte de Saint-Elphège, sur la rive sud du lacSaint-Pierre: le gîte Espace Temps. Dans cette maison de ferme centenaire, les quatre chambres au décor épuré et les lits couverts d'épaisses couettes invitent à la détente. Pour nous aider à décrocher, les proprios, André et Sophie, offrent des services de massothérapie dans une salle baignée par le soleil. On a craqué pour les repas, préparés sur place avec des produits bios, cueillis à même le jardin (ou le poulailler) ou provenant de la région. Faisan rôti et crème de courge pour souper; crêpes, yogourt, pain et confiture maison pour déjeuner. Entre 75$ et 80$ pour une chambre double, petit-déjeuner compris. Souper en table d'hôte (3 services): 35$ par personne, sur réservation seulement.