Combien seriez-vous prêt à payer pour un hamburger? Certains clients du restaurant Fleur de Lys de l'hôtel Mandalay Bay, à Las Vegas, ne rechignent pas à débourser 5000$ (taxes et pourboire en sus) pour le burger créé par le chef Hubert Keller.
Le Fleur Burger est fait de boeuf de Kobe et d'un sauté de foie gras arrosés d'une riche sauce aux truffes, le tout dans un pain brioché aux truffes, avec un accompagnement de truffes noires et de frites.
Le prix du Fleur Burger, seul, est de 79$US. Mais pour 5000$, il est accompagné d'un Château Petrus servi dans une coupe Ichendorf Brunello importée d'Italie. On est loin du relish-moutarde-cornichons...