Golf D’un 18 trous à l’autre en « petite » Gaspésie

Ayant profité d’un élan irrésistible pendant la pandémie, le golf est plus populaire que jamais au Québec, avec une clientèle de plus en plus jeune. Selon Golf Québec, plus de 1 million de Québécois joueront encore une fois cette année au moins une ronde de golf. Le 18 trous comme prétexte à la découverte ? Certainement ! Embarquez pour un tour de la « petite » Gaspésie, de Métis-sur-Mer à Bonaventure !

Club de golf Boule Rock, Métis-sur-Mer

Normale 71

De 5143 verges à 6066 verges

Métis-sur-Mer est la porte d’entrée de la Gaspésie. C’était déjà le cas, il y a plus de 100 ans, quand les premiers touristes, bien souvent de riches anglophones, s’y rendaient en train. C’est la famille Astle, propriétaire du Métis Lodge ainsi que des hôtels Boule Rock, Hillside et Seaside, qui a justement fondé le Club de golf Boule Rock en 1919. Redessiné quelques années plus tard, le parcours aménagé dans les contreforts des Appalaches conserve à ce jour plusieurs des caractéristiques d’origine.

« Depuis la pandémie, il y a un retour à du tourisme de nature, observe Jean-François Fortin, directeur général du club de golf et maire de Sainte-Flavie. Et le golf est, à mon avis, une forme de tourisme où l’on se promène, on profite des perspectives et on prend notre temps, en phase avec le mouvement du slow tourism, qui est vraiment à la mode aujourd’hui. »

On veut aussi faire plus de place aux campeurs. « On va vendre des emplacements saisonniers avec une carte de membre du golf, on espère ainsi aller chercher une centaine de nouveaux membres, soutient Claude Bégin, actionnaire du Groupe JGS, qui convoite aussi l’achat du golf Fort-Prével, dans le secteur de Gaspé. Cela pourrait permettre de rentabiliser l’opération parce que présentement, on n’a pas l’achalandage pour dire que c’est rentable. » Néanmoins, des démarches auprès de la clientèle locale ainsi que des jeunes joueurs ont permis cette année de faire passer le nombre de membres de 80 à 135.

Consultez le site du Club de golf Boule Rock

Le 19^e trou : la Cantine des Navigateurs

Arrêt obligatoire pour les voyageurs qui se rendent en Gaspésie, la Cantine des Navigateurs a fait des fruits de mer sa spécialité depuis 2015. Poutine aux crevettes nordiques, guédille au homard, fish and chips, bouillabaisse maison, tout est bon et les portions sont généreuses. Il faut aussi s’assurer de demander au propriétaire, Mitchell Pelletier, de goûter son ketchup maison !

Club de golf de Matane, Matane

Normale 71

De 4585 verges à 6040 verges

Aménagé dans les collines un peu en retrait de la ville, le Club de golf de Matane se distingue par la variété de son parcours. Les trous près du chalet principal sont généralement plats, mais le relief change rapidement quand on pénètre dans le secteur boisé.

Le design judicieux du terrain fait toutefois en sorte que l’on frappe très rarement à l’aveugle. Au contraire, les départs avec vue plongeante sont fréquents, le trou numéro 8 offrant même une vue de la rivière Matane en contrebas ainsi que du fleuve Saint-Laurent, au-delà de la ville de Matane.

« Depuis six ou sept ans, on a mis en place une offensive marketing où l’on met l’accent sur la qualité de ce qu’on fait, nous dit le directeur général du club, René Chouinard. En plus, quand tu viens ici, tu es tout près du Vignoble Carpinteri, il y a la pêche en haute mer, la réserve faunique de Matane, le Gîte du Mont-Albert, les Jardins de Métis, tout est en dedans de 30 minutes, une heure. »

L’opération semble porter ses fruits, car le club a été en mesure de terminer l’installation d’un système d’irrigation automatisé alors que le parc de voiturettes a été entièrement renouvelé.

Consultez le site du Club de golf de Matane

Le 19^e trou : Le Cargo

On va au Cargo pour sa vue époustouflante sur le fleuve Saint-Laurent, qui se trouve à quelques mètres seulement des grandes vitrines du restaurant, dont le design se veut un clin d’œil au patrimoine industriel et maritime de la ville. Le menu bistro met naturellement en vedette les poissons et les fruits de mer locaux.

Le Club de golf Revermont, Amqui

Normale 72

De 4965 verges à 6634 verges

Fondé en 1968, le Club de golf Revermont a été aménagé de part et d’autre de la rivière Matapédia. Le parcours est donc lové dans les méandres de la mythique rivière à saumon, ce qui offre quelques coups d’œil impressionnants, mais qui peut aussi intimider le golfeur moyen – nous en sommes ! Néanmoins, les allées sont larges et dégagées, elles sont aussi généralement planes – c’est un golf qui se parcourt aisément à pied.

« On accueille beaucoup de touristes après la fête de la Saint-Jean-Baptiste, plusieurs d’entre eux s’installent au camping tout près, certains en profitent pour passer la semaine ici, nous dit le président du club, Roch Paradis. On est aussi membre de Terego depuis l’an dernier, on a accueilli une vingtaine de campeurs dans notre stationnement – on leur permet de passer la nuit s’ils jouent une ronde chez nous. »

Organisme à but non lucratif, le club a récemment dépensé plus de 300 000 $ pour mettre à jour son système d’irrigation, qui est en voie d’être achevé. On a aussi modernisé l’équipement d’entretien en plus de renouveler une partie du parc de voiturettes.

Consultez le site du Club de golf Revermont

Le 19^e trou : microbrasserie La Captive

Installée dans un ancien poste de police, La Captive propose un menu bistro gourmand avec un beau choix de burgers, sandwichs, pizzas, nachos et bols santé. Quant aux bières, elles sont brassées sur place : on peut apercevoir les cuves derrière les barreaux des anciennes cellules, qui sont toujours en place !

Golf Carleton-sur-Mer, Carleton-sur-Mer

Normale 71

De 4791 verges à 6346 verges

Véritable joyau des parcours de golf de la Gaspésie, le Golf Carleton-sur-Mer est tout simplement époustouflant. Sept des neuf derniers trous offrent des coups d’œil imprenables sur la baie des Chaleurs et le Barachois – le trou numéro 15 surplombe en fait tout le paysage avec un point de vue à 360 degrés qui permet aussi de voir les montagnes, côté nord. C’est de ce côté que sont aménagés les neuf premiers trous, ajoutés en 2003 – le parcours original a été aménagé en 1928, en bordure de mer.

« On a la chance d’avoir deux neuf trous qui sont complètement différents, nous dit le directeur général du club, Alexandre Parent. Du côté montagne, on a des allées étroites, boisées de chaque côté, avec un grand lac central qui borde trois trous. C’est sûr qu’on n’a pas les points de vue de bord de mer, mais pour le golfeur, ça représente un beau défi. »

Le club est populaire auprès de la clientèle locale avec près de 270 membres, mais on soigne aussi l’accueil des touristes, notamment en offrant gratuitement un casier et en gardant le sac des visiteurs pour le temps de leur séjour. « Ils peuvent se déplacer à vélo et éviter de se promener avec leur VR, par exemple », illustre Alexandre Parent.

Consultez le site du Golf Carleton-sur-Mer

Le 19^e trou : Resto-Pub St-Joseph

Après l’apéro sur la belle terrasse de la microbrasserie Le Naufrageur – un incontournable du coin ! –, on se dirige vers le Resto-Pub St-Joseph, situé dans l’Hostellerie Baie Bleue, ce qui lui donne l’avantage d’être ouvert tous les jours. Sa généreuse poutine aux fruits de mer vaut le détour, de même que ses excellents burgers et sandwichs.

Club de golf Fauvel, Bonaventure

Normale 72

De 4304 verges à 6240 verges

Ce n’est pas tous les jours que l’on a la chance de parcourir un terrain de golf avec celui qui l’a dessiné. Wade Gifford a dessiné le deuxième neuf trous du Club de golf Fauvel, mais également la nouvelle section du club de Carleton ainsi que les parcours des clubs de Chandler et de Fort-Prével, à Gaspé. À 80 ans, l’enseignant retraité nous parle de ses multiples projets, notamment celui d’élargir une allée ici ou de changer la configuration d’un vert là.

« J’ai joué sur 500 à 600 terrains dans ma vie et le trou numéro 5 du Fauvel, je pense que c’est parmi les plus beaux que j’ai vus, nous dit M. Gifford en toute modestie. C’est très beau visuellement, mais c’est un défi à jouer même s’il n’est pas très long, avec le lac devant, le ruisseau ensuite et deux profondes fosses de sable qui protègent le vert, qui est large et peu profond. » On est d’ailleurs bien content d’avoir imité M. Gifford en réussissant notre coup de départ !

Consultez le site du Club de golf Fauvel

Le 19^e trou : le Café Acadien

Le nom du sympathique café de la pointe Bonaventure fait allusion à l’ascendance acadienne de la plupart des gens de la région – de nombreux Acadiens y ont trouvé refuge après la déportation de 1755. Aménagé dans une ancienne pêcherie, l’établissement a conservé la vocation originale puisqu’on y sert du poisson et des fruits de mer frais, en salade, sur des pizzas, en tartare... Il y a même une paella gaspésienne à partager !