Québec cité l’accent d’Amérique Les bonnes adresses d’Alex Harvey à Québec

La carrière d’Alex Harvey a entraîné le fondeur dans les plus belles destinations hivernales du globe. Malgré tout, pour l’ancien athlète olympique, peu d’endroits dans le monde peuvent s’enorgueillir de posséder le charme de sa région natale lorsqu’elle s’enveloppe de son beau manteau blanc. « C’est vraiment un paysage digne d’une carte postale », dit-il en nous ouvrant son carnet de bonnes adresses, situées aux quatre coins de la grande région de Québec.

Pour jouer dans la neige

Mont-Sainte-Anne
2000, boul. du Beau-Pré, Beaupré

De retour à la maison, à Saint-Ferréol-les-Neiges, Alex Harvey se réjouit de l’enneigement généreux dont profite la région. « Québec, c’est un château fort de la neige naturelle, fait-il remarquer. Elle y est abondante et reste plus longtemps qu’ailleurs, une fois le printemps arrivé. Pour les amateurs et amatrices de sports de glisse, ce sont des conditions parfaites. »

Après une bonne bordée, c’est au Mont-Sainte-Anne qu’on risque de croiser le sportif, lui qui s’y entraîne depuis son tout jeune âge. Ski de fond, ski alpin, vélo à pneus surdimensionnés (fatbike), ski de randonnée : voilà autant de façons pour Alex Harvey de profiter des joies de l’hiver en plein air.

Découvrez le Mont-Sainte-Anne

Pour sortir entre proches

Albacore (819, côte d'Abraham)
ARVI (519, 3^e Avenue)
Kraken Cru (190, rue Saint-Vallier Ouest)
Le Renard et la Chouette (638, rue Saint-Vallier Ouest)

En tant que jeunes parents, Alex Harvey et sa conjointe misent sur des valeurs sûres quand vient le temps de sortir au resto. « Comme c’est notre date du mois, on y va avec des coups de cœur ! » dit le nouveau papa en riant.

Pour des plats avec poissons, fruits de mer et huîtres, le couple s’attable au Kraken Cru ou à l’Albacore. La buvette Le Renard et la Chouette, petite sœur du Pied Bleu, figure aussi parmi les adresses sympathiques que fréquente Alex Harvey. Dans Limoilou, c’est la cuisine pleine de caractère du ARVI qui plaît au Québécois : « Ce sont aussi tous des endroits où ça peut virer festif, donc tu peux y passer une bonne soirée. »

Découvrez la scène gastronomique de Québec

Pour vous ressourcer

Strøm spa nordique
515, boul. Champlain, Québec

Envie d’agrémenter votre séjour à Québec d’un moment de pure détente ? Bien que l’ancien athlète olympique dispose de son propre sauna d’inspiration scandinave à la maison, il apprécie particulièrement l’expérience du Strøm spa nordique du Vieux-Québec. Les installations de l’établissement, maintes fois primées, culminent avec la piscine infinie installée sur les berges du fleuve.

« La vue sur le fleuve et les glaces qui se déplacent au gré des marées, c’est quand même assez unique comme paysage », fait valoir Alex Harvey.

Découvrez le Strøm spa nordique Vieux-Québec

Pour bouger au centre-ville

Les plaines d’Abraham et la place D’Youville
835, av. Wilfrid-Laurier, Québec
995, place D’Youville, Québec

C’est aussi la proximité entre nature et urbanité qui fait le charme de Québec. L’hiver venu, le parc des Champs-de-Bataille, qui comprend les plaines d’Abraham et le parc des Braves, se transforme en un immense terrain de jeu au cœur de la ville. Ce parc urbain est une destination de choix pour skier, glisser en famille, enfiler vos raquettes, patiner ou faire de longues promenades. « C’est l’idéal pour une sortie sur l’heure du dîner ou en fin de journée, au retour du bureau », illustre Alex Harvey.

À quelques minutes de là, la patinoire de la place D’Youville vous offre aussi une expérience unique au centre-ville. Imaginez-vous vous élancer sur la glace, avec une vue imprenable sur les fortifications et la ville qui brille de tous ses feux. Pendant le Carnaval de Québec, événement incontournable de l’hiver, ce secteur devient le cœur de la fête, celui où se rassemblent avec joie jeunes et moins jeunes.

Découvrez les plus belles patinoires de Québec

Pour flâner et faire les boutiques

Quartier Petit-Champlain
Au pied du Château Frontenac, Vieux-Québec

Pittoresques en toute saison, les rues piétonnières du quartier Petit-Champlain s’imprègnent de la magie hivernale sous les flocons. Les arbres illuminés, les décorations, les chorales, les foyers en plein air où vous réchauffer et savourer une boisson chaude, les petites boutiques recelant de trésors : le décor est digne des plus beaux contes de Noël.

« Il y a quelque chose de féérique qu’on ne retrouve nulle part ailleurs, résume Alex Harvey. On dirait une boule à neige ! »

Découvrez le quartier Petit-Champlain