De Matthieu Bonneau

Ingrédients

Un bon pain tranché

Un fromage à raclette

De la rosette de Lyon*

Des cornichons français tranchés

Préparation

- Dans l'ordre, on étend généreusement sur le pain: le fromage, le saucisson, les cornichons, puis une seconde couche de fromage avant de refermer.

- Chauffer ensuite le sandwich dans une poêle (il faudra alors beurrer légèrement les tranches de pain) ou dans une machine à panini.