(Washington) Les matériaux contenant des substances chimiques nocives appelées « polluants éternels » (PFAS) utilisés pour fabriquer des emballages de maïs soufflé ou autres aliments gras micro-ondables ne sont plus vendus aux États-Unis, ont annoncé mercredi les autorités de régulation du pays.
En 2020, l’autorité américaine des médicaments et de l’alimentation (FDA) avait obtenu des fabricants qu’ils s’engagent à cesser de vendre ces produits chimiques pour les emballages alimentaires afin de protéger la santé publique.
Les fabricants ont respecté leur engagement à ne plus vendre de matériaux contenant ces PFAS, utilisés comme agents contre le gras dans des emballages alimentaires, a déclaré Jim Jones, commissaire adjoint de l’autorité américaine des médicaments et de l’alimentation (FDA).
« Cela signifie que la principale source d’exposition alimentaire aux PFAS provenant des emballages alimentaires tels que les emballages de fast-food, les sachets de pop-corn pour micro-ondes, les récipients en carton pour les plats à emporter et les paquets d’aliments pour animaux, est en train d’être éliminée », a-t-il détaillé dans un communiqué.
Il faudrait compter plus d’un an pour que les emballages alimentaires contenant des PFAS déjà sur le marché soient épuisés.
Selon la FDA, les « polluants éternels » résistent à la graisse, à l’huile, à l’eau et à la chaleur, ce qui expliquait leur utilisation dans l’industrie agroalimentaire.
Mais ils peuvent avoir de graves conséquences, a répété Jim Jones, leur surnom étant lié au fait qu’ils sont très peu dégradables une fois dans l’environnement et, pour certains, à leur effet néfaste durable sur la santé.